今天我在早市买啦5斤山楂。这可是今年新上市的山楂。准备做成山楂糕。有道是美味共享。所以我把做山楂糕的方法介绍给大家。方法非常简单。把买来的山楂用水洗净。用刀切开去掉山楂的籽。放入锅中。晒用一个红薯。红薯不要太大，有二三两左右就可以。将红薯去皮，切成小块儿。也放入锅中。锅中加入冷水。水要漫过山楂，三指左右。然后开火开始炖煮。锅中的水开锅以后加入冰糖。没有冰糖，普通白糖也可以。再找一小块橘子皮也加入锅中。小火慢煮。要不断的用勺子搅拌。知道山楂全部碎掉为止。继续小火炖煮。注意要不停的搅拌。防止糊锅。等到锅中看不到山楂变成浓稠的汁液时关火。然后找一个容器，最好是方形的容器。大一点的饭盒也可以。将容器内部薄薄的刷上一层植物油。目的是不让山楂糕和容器粘连。将熬好的山楂糕从锅中倒入容器。然后自然放凉。盖上保鲜膜。放入冰箱中冷却。几小时后就可完全凝固。呵呵，可以倒出来切成方块，然后保存。用保鲜袋装好放入冰箱。谁吃谁拿。这山楂糕酸甜可口。有开胃助食的功效。喜欢动手的朋友不妨试一下。最后祝你们制作成功。
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今天我在早市买啦5斤山楂。这可是今年新上市的山楂。准备做成山楂糕。有道是美味共享。所以我把做山楂糕的方法介绍给大家。方法非常简单。把买来的山楂用水洗净。用刀切开去掉山楂的籽。放入锅中。晒用一个红薯。红薯不要太大，有二三两左右就可以。将红薯去皮，切成小块儿。也放入锅中。锅中加入冷水。水要漫过山楂，三指左右。然后开火开始炖煮。锅中的水开锅以后加入冰糖。没有冰糖，普通白糖也可以。再找一小块橘子皮也加入锅中。小火慢煮。要不断的用勺子搅拌。知道山楂全部碎掉为止。继续小火炖煮。注意要不停的搅拌。防止糊锅。等到锅中看不到山楂变成浓稠的汁液时关火。然后找一个容器，最好是方形的容器。大一点的饭盒也可以。将容器内部薄薄的刷上一层植物油。目的是不让山楂糕和容器粘连。将熬好的山楂糕从锅中倒入容器。然后自然放凉。盖上保鲜膜。放入冰箱中冷却。几小时后就可完全凝固。呵呵，可以倒出来切成方块，然后保存。用保鲜袋装好放入冰箱。谁吃谁拿。这山楂糕酸甜可口。有开胃助食的功效。喜欢动手的朋友不妨试一下。最后祝你们制作成功。