朋友们早上好。早餐是每个人很重要的一猜。有一句话说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。所以早餐的好坏是很重要的。今天我给大家介绍一款简单的皮蛋瘦肉粥。这种粥做法简单，非常好吃。话不多说，现在就开始介绍。首先准备大米200克。大米最好选用东北大米，因为南方的大米不好吃。精瘦肉二两。皮蛋两个。出一小段儿。操作步骤如下。先把大米淘洗干净。放入电饭锅中。加入清水。清水家道熬粥的水量就可以。开启电饭锅，开始煮粥。这时把青瘦肉用到切末。放在一个碗中。加入两小勺生抽酱油。加入适当的盐。再加一些胡椒粉。加入一层食用油。然后用筷子顺时针搅拌。搅好以后放在一边备用。把葱切沫。放入肉末上边。好，把皮蛋去掉外壳。把菜刀涂上一些食醋。目的是切皮蛋时不粘连。好把皮蛋切成小丁。放在一边备用。这时锅中的粥你快煮好了。打开锅盖将肉馅儿葱花全部倒入锅中。用勺子搅匀。继续煮粥。过几分钟把切好的皮蛋放入粥中。也用勺子搅匀。主道走粘稠饱满为止。如果这周太淡可以再加一些盐。关火时滴上几滴香油。放入少量味精。用勺子搅匀。到此为止，这款好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。这周有大米的清香，有皮蛋的味道，还有肉的鲜美。好吃极了，大家可以试一下吧。最后祝大家制作成功。
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朋友们早上好。早餐是每个人很重要的一猜。有一句话说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。所以早餐的好坏是很重要的。今天我给大家介绍一款简单的皮蛋瘦肉粥。这种粥做法简单，非常好吃。话不多说，现在就开始介绍。首先准备大米200克。大米最好选用东北大米，因为南方的大米不好吃。精瘦肉二两。皮蛋两个。出一小段儿。操作步骤如下。先把大米淘洗干净。放入电饭锅中。加入清水。清水家道熬粥的水量就可以。开启电饭锅，开始煮粥。这时把青瘦肉用到切末。放在一个碗中。加入两小勺生抽酱油。加入适当的盐。再加一些胡椒粉。加入一层食用油。然后用筷子顺时针搅拌。搅好以后放在一边备用。把葱切沫。放入肉末上边。好，把皮蛋去掉外壳。把菜刀涂上一些食醋。目的是切皮蛋时不粘连。好把皮蛋切成小丁。放在一边备用。这时锅中的粥你快煮好了。打开锅盖将肉馅儿葱花全部倒入锅中。用勺子搅匀。继续煮粥。过几分钟把切好的皮蛋放入粥中。也用勺子搅匀。主道走粘稠饱满为止。如果这周太淡可以再加一些盐。关火时滴上几滴香油。放入少量味精。用勺子搅匀。到此为止，这款好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。这周有大米的清香，有皮蛋的味道，还有肉的鲜美。好吃极了，大家可以试一下吧。最后祝大家制作成功。