中秋节的月饼怎么了?为啥出现这种情况呢

这马上要到中秋节了,按说应该是月饼的一个销售旺季。但是根据业内人士透露,这个今年的月饼越来越卖不动了,还没到节日就出现了打折促销的情况。其实去年中秋节的时候,就有媒体报道说月饼有点卖不动了,没想到今年的中秋显得格外静悄悄。,那么问题来了,以往热闹非凡的月饼市场,如今却呈现出一片冷清之态,月饼为何卖不动了?背后其实有着四个颇为现实的原因。,第一个原因:人们饮食方式的改变。月饼是高糖高油食物,在我的印象当中,喜欢吃月饼的这个群体老年人居多一些,现在的年轻人好像并不是非常喜欢吃月饼。因为月饼按现代人的饮食标准来说,其实就是一类高油、高糖,高脂肪的食物,随着时代的发展和社会的进步,人们对于饮食的追求更加注重健康、多样化和个性化,月饼逐渐在人们心中被列为“不健康”的食物,尤其是在年轻人群体中不受欢迎。,相比之下,年轻人更喜欢口感丰富的的其他糕点食品,比如一些现做现卖的蛋糕之类的。,第二个原因:现在的月饼配料表太杂。在前些年,就有人反映月饼忘记吃,结果一年多时间也没见坏,这种情况不禁让人怀疑,这月饼里边是不是加了太多的添加剂,吃了可能不利于身体健康。,事实上,大家只要在买月饼的时候看一下配料表,就能发现一些厂家生产的月饼,配料表很杂,除了基本的用料外,还会加一些防腐剂进去,这样做就是为了保质期更久一些,但人们对此却难以接受。,第三个原因:月饼的性价比不高。多年以来,其实国人并没有很爱吃月饼,月饼主要的作用就是送人的,但是在月饼行业,过度包装已经是老生常谈了。你看一个盒子里面一个两斤的月饼,就敢卖你一百多、二百多,真实原料成本不过二三十块钱,包装成本也跟月饼差不多,甚至出现一盒月饼包装比月饼本身还要贵的情况。,鉴于性价比不高,所以现在很多人送礼都不选择月饼了,或者说选择一些口味好一点的,性价比高的月饼送礼。,第四个原因:老百姓没有多余的钱消费。事实上,今年并不是只是月饼卖不动了,其他的行业情况也差不多,和往年相比都有或多或少的下降。毕竟在全球经济大环境的背景下,大家的收入出现了明显下降,在这种时候,很多人不是选择把钱存起来,就是选择开源节流、减少消费,这也在一定程度上影响了月饼的销量。,总的来说,今年的月饼销量不佳,主要就是因为吃月饼的人群少了,买月饼来送礼的人群也少了,导致月饼就卖不动了。对此有业内人士指出,如果照这个趋势发展下去,那么明年的月饼市场可能会继续下行。

发表于:2024-09-12 22:29
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