真是大快人心，杀一儆百。据央广新闻及相关媒体报道，云南长丰学校的最新进展如下：
1. 食品安全问题调查结果：
- 鲜猪肉片有异味：经第三方专业机构检验，10月16日食堂的该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标（23.8mg/100g）超出国家规定标准（≦15mg/100g），判定为不合格。该批次鲜猪肉为当日宰杀，产地检疫证和“两证两章”齐全，但凌晨机器切片加工后未做散热处理，用双层塑料袋分装，在塑料袋中存放近4个小时，又在食堂室温中摆放5个半小时，且没有冷链运输和冷藏保存，运输及存储不当导致变质变臭。
- 进口冻肉日期问题：家长反映的食堂有“2015字样过期进口冻牛肉”，经调查，根据报关单和入境货物检疫检验证明，该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月，保质期2年，包装标签上的“2015sif”字样为进口食品境外生产企业注册编号，非生产日期。
2. 相关方的处理情况：
- 对学校方面：
- 依法对学校举办者云南金诺教育投资控股集团有限公司和学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查。
- 依法依规对学校校长和学校法定代表人作出免职处理。
- 责学校依法重组董事会，修订完善董事会章程，强化依法履职、依法办校，指导学校完善落实教职工代表大会、家委会参与重大事项决策、校务公开等*治校制度。
- 责令学校建立完善校园食品安全监管机制，切实落实学校领导陪餐制度，支持学生家长代表陪餐。
- 依据《中华人民共和国食品安全法》，对学校未按规定履行食品安全管理责任的行为责令改正，给予警告；对学校经营不合格食品的行为处以10万元处罚。市、区教育部门成立驻校工作专班，加强指导检查，保障学校正常教育教学秩序，确保教学质量和教师队伍稳定。
- 对涉事企业方面：
- 食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化，未按照规定申请变更，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。
- 责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。
- 对相关单位干部方面：昆明市纪委监委提级督办，对官渡区教育体育局*、区教育体育局分管副*、区市场监督管理局分管副*作停职检查处理。
目录
真是大快人心，杀一儆百。据央广新闻及相关媒体报道，云南长丰学校的最新进展如下：
1. 食品安全问题调查结果：
- 鲜猪肉片有异味：经第三方专业机构检验，10月16日食堂的该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标（23.8mg/100g）超出国家规定标准（≦15mg/100g），判定为不合格。该批次鲜猪肉为当日宰杀，产地检疫证和“两证两章”齐全，但凌晨机器切片加工后未做散热处理，用双层塑料袋分装，在塑料袋中存放近4个小时，又在食堂室温中摆放5个半小时，且没有冷链运输和冷藏保存，运输及存储不当导致变质变臭。
- 进口冻肉日期问题：家长反映的食堂有“2015字样过期进口冻牛肉”，经调查，根据报关单和入境货物检疫检验证明，该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月，保质期2年，包装标签上的“2015sif”字样为进口食品境外生产企业注册编号，非生产日期。
2. 相关方的处理情况：
- 对学校方面：
- 依法对学校举办者云南金诺教育投资控股集团有限公司和学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查。
- 依法依规对学校校长和学校法定代表人作出免职处理。
- 责学校依法重组董事会，修订完善董事会章程，强化依法履职、依法办校，指导学校完善落实教职工代表大会、家委会参与重大事项决策、校务公开等*治校制度。
- 责令学校建立完善校园食品安全监管机制，切实落实学校领导陪餐制度，支持学生家长代表陪餐。
- 依据《中华人民共和国食品安全法》，对学校未按规定履行食品安全管理责任的行为责令改正，给予警告；对学校经营不合格食品的行为处以10万元处罚。市、区教育部门成立驻校工作专班，加强指导检查，保障学校正常教育教学秩序，确保教学质量和教师队伍稳定。
- 对涉事企业方面：
- 食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化，未按照规定申请变更，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。
- 责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。
- 对相关单位干部方面：昆明市纪委监委提级督办，对官渡区教育体育局*、区教育体育局分管副*、区市场监督管理局分管副*作停职检查处理。