大雪一到，天寒地冻，吃点应季蔬菜最是养人。菠菜涮火锅很不错，新鲜菠菜往热辣的火锅汤里一涮，立马变软，和 Q 弹的丸子一起吃，又鲜又暖。大白菜也不能少，醋溜大白菜酸香可口，炒的时候白菜帮和叶分开下锅，调料一加，大火快炒，特别下饭。它和油豆腐一起炖也很棒，炖好后白菜清甜，油豆腐吸满汤汁，咬一口满是温暖。萝卜里的白萝卜炖排骨堪称一绝，排骨和萝卜在锅里慢慢炖，时间久了萝卜软烂如泥，汤也香浓，喝一口浑身舒畅。青萝卜凉拌起来，切丝后用盐、醋等调料一拌，爽脆又开胃。这些大雪节气的蔬菜美食，都是大自然的馈赠，简单一做，就能让家人吃得健康满足，也让这寒冷的日子有了热乎劲儿。
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大雪一到，天寒地冻，吃点应季蔬菜最是养人。菠菜涮火锅很不错，新鲜菠菜往热辣的火锅汤里一涮，立马变软，和 Q 弹的丸子一起吃，又鲜又暖。大白菜也不能少，醋溜大白菜酸香可口，炒的时候白菜帮和叶分开下锅，调料一加，大火快炒，特别下饭。它和油豆腐一起炖也很棒，炖好后白菜清甜，油豆腐吸满汤汁，咬一口满是温暖。萝卜里的白萝卜炖排骨堪称一绝，排骨和萝卜在锅里慢慢炖，时间久了萝卜软烂如泥，汤也香浓，喝一口浑身舒畅。青萝卜凉拌起来，切丝后用盐、醋等调料一拌，爽脆又开胃。这些大雪节气的蔬菜美食，都是大自然的馈赠，简单一做，就能让家人吃得健康满足，也让这寒冷的日子有了热乎劲儿。