都说冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃姜可以排湿气。冬天就是吃萝卜最好的季节。这两天胃口不太好，炒菜呢天气太冷了，一下就冷了。都知道我们盲人动作比较慢，炒菜呢等吃饭呢还没吃完呢，菜就冷了，上面淋了一层油。所以我就做炖菜。有汤有菜，一碗吃下去热乎乎的，舒服。我就做萝卜炖五花肉。当然啦，排骨也是一样的做法。把买来的五花肉清洗干净，切块。锅中倒入少量的菜籽油，把五花肉翻炒先炸一下，炸的五花肉金黄炸出多余的脂肪。我是用高压锅炖的，用高压锅比较快，不赶时间的话也可以就这样炖。把炸好的五花肉放到高压锅里面。放入姜，花椒，8角等调料。倒入热水，没过五花肉就可以了。盖上锅盖出气五分钟就差不多了。等他凉一会儿，打开锅盖，放入切好的萝卜块。在上锅煮个四分钟左右。打开锅盖就好了。然后把肉和萝卜咬出来。放在一个锅里。把萝卜汤烧开之后可以放入蘑菇，西红柿等蔬菜。煮熟后就可以吃了。配上一碗辣椒水。热乎乎的。吃完之后浑身暖烘烘的。这样可以做。五花肉，排骨，猪脚都是可以的。配的蔬菜那个萝卜，莲藕，冬瓜等等。自由搭配
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都说冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃姜可以排湿气。冬天就是吃萝卜最好的季节。这两天胃口不太好，炒菜呢天气太冷了，一下就冷了。都知道我们盲人动作比较慢，炒菜呢等吃饭呢还没吃完呢，菜就冷了，上面淋了一层油。所以我就做炖菜。有汤有菜，一碗吃下去热乎乎的，舒服。我就做萝卜炖五花肉。当然啦，排骨也是一样的做法。把买来的五花肉清洗干净，切块。锅中倒入少量的菜籽油，把五花肉翻炒先炸一下，炸的五花肉金黄炸出多余的脂肪。我是用高压锅炖的，用高压锅比较快，不赶时间的话也可以就这样炖。把炸好的五花肉放到高压锅里面。放入姜，花椒，8角等调料。倒入热水，没过五花肉就可以了。盖上锅盖出气五分钟就差不多了。等他凉一会儿，打开锅盖，放入切好的萝卜块。在上锅煮个四分钟左右。打开锅盖就好了。然后把肉和萝卜咬出来。放在一个锅里。把萝卜汤烧开之后可以放入蘑菇，西红柿等蔬菜。煮熟后就可以吃了。配上一碗辣椒水。热乎乎的。吃完之后浑身暖烘烘的。这样可以做。五花肉，排骨，猪脚都是可以的。配的蔬菜那个萝卜，莲藕，冬瓜等等。自由搭配