天麻火腿鸡味道好吃颜色也好看。老少皆宜。

把制作过程发在这里，大家如果有需要制作这道美食的就可以收藏了这就是我家今天晚上吃的煮菜首先准备火腿1千克左右从早上就给他放到水里面。泡上五六个小时再给他捞出来。稍微滤一下水分然后在用叉子给他插起来放到燃气灶上给他全部把表面都给他烧焦了再给它放到热水里面抓上一把小苏打给他洗干净，然后再给他拿到砧板上给他切成大小经营的肉块再用高压锅给他炖20分钟然后开始放气放完气之后鸡肉准备2千克左右洗干净砍好的鸡肉放到高压锅里面和火腿一起炖15分钟以上然后再放弃放完气之后再把买来的新鲜的天麻给他削皮削完皮之后给它切成块放到高压锅里面和鸡肉火腿。一起炖这个时候再把高压锅给他锁紧炖20分钟然后关火放气再简单的调个蘸水蘸水首先准备的有胡辣椒香葱切成葱花还有湘菜也是给他切碎再放上一点姜末蒜末卤腐还有花椒面把肉汤也给他咬上一大勺放到蘸水里面这个时候把蘸水搅拌均匀就可以开吃啦。