【四种茶水与健康】茶叶中的儿茶素能增强微血管弹性、降低血脂、溶解脂肪；防止血液及肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚；预防血管硬化；收缩微血管；消除体内的自由基。今天，廖老师就来简单说说常见的四种茶与健康的关系。
一、绿茶：含多种多酚成分，以儿茶酚为主。儿茶酚是一种活性极高的抗氧化剂。研究证实，绿茶有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化、防御酶系统免衰竭、抗癌、抗病毒等作用。绿茶偏寒凉，建议胃有寒疾者要少喝。
二、红茶：偏温，刺激性小，属于全发酵茶。可抑制皮肤癌；抗突变、抗细胞增生；促进癌细胞凋亡；提神益智；解除疲劳；温胃消食。老年人和有胃病者，比较适合喝红茶。而发烧的人，不宜喝高浓度的红茶。
三、乌龙茶：介于绿茶与红茶之间，寒温适中，对大多数人来说都合适。胖人和心血管病人，比较适合喝偏凉的绿茶。四、花茶：以绿茶窖制而成，特别是茉莉花茶最受喜爱。花茶所含营养成分与绿荼基本相同，功能和疗效也相似。最后，廖老师提醒：每个人应根据自身体质，合理选择适合自己喝的茶，而不是生搬硬套。
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【四种茶水与健康】茶叶中的儿茶素能增强微血管弹性、降低血脂、溶解脂肪；防止血液及肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚；预防血管硬化；收缩微血管；消除体内的自由基。今天，廖老师就来简单说说常见的四种茶与健康的关系。
一、绿茶：含多种多酚成分，以儿茶酚为主。儿茶酚是一种活性极高的抗氧化剂。研究证实，绿茶有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化、防御酶系统免衰竭、抗癌、抗病毒等作用。绿茶偏寒凉，建议胃有寒疾者要少喝。
二、红茶：偏温，刺激性小，属于全发酵茶。可抑制皮肤癌；抗突变、抗细胞增生；促进癌细胞凋亡；提神益智；解除疲劳；温胃消食。老年人和有胃病者，比较适合喝红茶。而发烧的人，不宜喝高浓度的红茶。
三、乌龙茶：介于绿茶与红茶之间，寒温适中，对大多数人来说都合适。胖人和心血管病人，比较适合喝偏凉的绿茶。四、花茶：以绿茶窖制而成，特别是茉莉花茶最受喜爱。花茶所含营养成分与绿荼基本相同，功能和疗效也相似。最后，廖老师提醒：每个人应根据自身体质，合理选择适合自己喝的茶，而不是生搬硬套。