先拿出一双筷子，两根筷子并排拿好，方的一端朝上，圆的一端朝下，这是中国筷子文化里所说的天圆地方的典故。为了叙述方便，左边为A筷子，右边为B筷子，首先右手握住筷子三分之一的位置，食指和中指指尖控制住A筷子，无名指抵在B筷子上，大拇指横跨两根筷子，B筷子在大拇指根部，而指腹搭载A筷子上，大拇指和无名指主要起到抵住B筷子的作用，而食指中指和大拇指指腹则主要用来活动A筷子张开合上。平时在吃饭的时候可以选择大块的食物或者面条之类的食物开始练习，也可以在闲暇时间选择橡皮擦，糖果，象棋子围棋子等小物件来做练习。实战经验，第一步，可以听下上菜的时候哪个菜摆在哪个位置上，也可以问身边的人，不要不好意思，问别人问题是你的一项公民权利，这不违法。还可以自行摸索，用手顺着桌子摸到菜盘边缘，就知道菜盘摆在哪个位置了。了解每个菜的摆放位置之后，每个菜都夹一口试试就知道你喜欢的菜在哪个位置了。然后如何准确的夹到你的菜，首先用手或筷子摸到那个菜的菜盘，在菜盘里，用筷子尖去摸里面的食物，把筷子视作你的手的延伸，把那块食物的轮廓摸清楚就可以准确的夹到手了。在这边想提的一点是，视障者想要完全靠自己夹菜，是有难度的。因为每次吃饭摆盘的位置不同，菜品的分量和种类也不同，只是单单靠我们的手感去夹菜，几乎是做不到的。因此我们视障者有时需要明眼人的帮忙。比如邀请他们帮忙告诉我们摆盘的位置，或者告诉我们是否夹到了自己想吃的菜。 在生活中没有一个人不需要别人的帮忙。因此，向别人求助也是一种能力。
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先拿出一双筷子，两根筷子并排拿好，方的一端朝上，圆的一端朝下，这是中国筷子文化里所说的天圆地方的典故。为了叙述方便，左边为A筷子，右边为B筷子，首先右手握住筷子三分之一的位置，食指和中指指尖控制住A筷子，无名指抵在B筷子上，大拇指横跨两根筷子，B筷子在大拇指根部，而指腹搭载A筷子上，大拇指和无名指主要起到抵住B筷子的作用，而食指中指和大拇指指腹则主要用来活动A筷子张开合上。平时在吃饭的时候可以选择大块的食物或者面条之类的食物开始练习，也可以在闲暇时间选择橡皮擦，糖果，象棋子围棋子等小物件来做练习。实战经验，第一步，可以听下上菜的时候哪个菜摆在哪个位置上，也可以问身边的人，不要不好意思，问别人问题是你的一项公民权利，这不违法。还可以自行摸索，用手顺着桌子摸到菜盘边缘，就知道菜盘摆在哪个位置了。了解每个菜的摆放位置之后，每个菜都夹一口试试就知道你喜欢的菜在哪个位置了。然后如何准确的夹到你的菜，首先用手或筷子摸到那个菜的菜盘，在菜盘里，用筷子尖去摸里面的食物，把筷子视作你的手的延伸，把那块食物的轮廓摸清楚就可以准确的夹到手了。在这边想提的一点是，视障者想要完全靠自己夹菜，是有难度的。因为每次吃饭摆盘的位置不同，菜品的分量和种类也不同，只是单单靠我们的手感去夹菜，几乎是做不到的。因此我们视障者有时需要明眼人的帮忙。比如邀请他们帮忙告诉我们摆盘的位置，或者告诉我们是否夹到了自己想吃的菜。 在生活中没有一个人不需要别人的帮忙。因此，向别人求助也是一种能力。