蛋糕,蛋挞,曹子高,大家更喜欢哪一个的口感,是否感觉到口味差不多

朋友们好,在评书白眉大侠中,徐良有一种暗器自己称为曹志高,我不清楚这三个字是哪三个字,也在相声中听到这个名字,90年代初以前,春节期间走亲访友提的点心匣子,里面的圆形的边缘成片状有些硬的点心,不清楚是曹志高还是蛋糕,经过查询,曹志高为中国北方传统糕点,采用面粉鸡蛋白糖烤制而成,蛋糕属于西式糕点,除了上述做法外还加入奶油和发酵的过程,但我见到的形状和曹子高都差不多,而且买槽子高的时候,上面写的却是老式蛋糕的名字,蛋挞听说来源于葡萄牙,也是面粉鸡蛋加唐,外皮酥脆,但我前些年看病的时候,中午买一些点心充饥,有卖蛋糕和蛋挞的,在此之前有我家里的亲戚品尝过,说不好吃,没有品尝过就选择买了蛋挞,吃起来口感和蛋糕差不多,怀疑是买到假的了,以上我提到的这三种糕点,大家更喜欢哪一个的口味,是否像我感觉到的味道都差不多,我提到的这三样糕点都是像掌心那么大的成圆形的,邀请大家来这里聊一聊,

发表于:2025-04-06 20:56
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