天一下就凉快了。这几天再也不用开空调了。最高温度也回落到30度左右in t秋高气爽的时节到了。胃口也随着好转。更喜欢吃一些油腻的食品。俗称贴秋膘。今天来介绍一道菜。黄豆猪爪这道菜可以红烧。也可以做汤。就看个人喜好。先抓两把黄豆放在盆儿里泡一晚上。接着去菜场买只猪脚。叫肉铺的老板。用刀剁开几块？拿回家冲洗干净。放入锅中。放块生姜。要一勺料酒。冷水下锅。水开后半分钟。倒入不锈钢的漏盆里。再开自来水冲洗干净。然后把它放入高压锅把泡好的黄豆一起放入。开始烧。我们家的高压锅是有猪蹄这档选项的。按一下后等着就行了。我叫我阿姨帮我看过。倒计时35分钟。所以如果用普通的高压锅大概也就是35分钟到40分钟的样子。时间到了。放弃打开盖子。如果想吃红烧的可以移到铁锅里。加酱油。唐盐如果想吃汤把它盛到砂锅里。走开！等个五分钟。就是黄豆猪爪汤。满满的胶原蛋白。在高压锅里煮的时候，是没有放任何佐料的。一到砂锅里烧的时候，别忘了放盐和味精。最后撒一把葱花。
目录
天一下就凉快了。这几天再也不用开空调了。最高温度也回落到30度左右in t秋高气爽的时节到了。胃口也随着好转。更喜欢吃一些油腻的食品。俗称贴秋膘。今天来介绍一道菜。黄豆猪爪这道菜可以红烧。也可以做汤。就看个人喜好。先抓两把黄豆放在盆儿里泡一晚上。接着去菜场买只猪脚。叫肉铺的老板。用刀剁开几块？拿回家冲洗干净。放入锅中。放块生姜。要一勺料酒。冷水下锅。水开后半分钟。倒入不锈钢的漏盆里。再开自来水冲洗干净。然后把它放入高压锅把泡好的黄豆一起放入。开始烧。我们家的高压锅是有猪蹄这档选项的。按一下后等着就行了。我叫我阿姨帮我看过。倒计时35分钟。所以如果用普通的高压锅大概也就是35分钟到40分钟的样子。时间到了。放弃打开盖子。如果想吃红烧的可以移到铁锅里。加酱油。唐盐如果想吃汤把它盛到砂锅里。走开！等个五分钟。就是黄豆猪爪汤。满满的胶原蛋白。在高压锅里煮的时候，是没有放任何佐料的。一到砂锅里烧的时候，别忘了放盐和味精。最后撒一把葱花。