分享几个超实用的剥壳小技巧，不管是日常操作，还是针对视力不便的朋友、指甲较短的人群（比如我们按摩师），都能高效省力，原理其实是利用物理摩擦、受力均匀让壳与果肉分离，实操性拉满～
先说说剥大蒜：先剥掉大蒜外层的厚皮，把蒜瓣拆分好。如果视力不便，建议用带盖的密封瓶；视力正常的朋友，用两个碗对扣也很方便，核心是避免蒜瓣掉落。将蒜瓣放入容器后，双手握住用力前后左右摇晃数次（类似摇拨浪鼓的力度），利用蒜瓣之间的碰撞摩擦，蒜皮会轻松脱落，后续只需轻轻一撕就行。
再聊剥板栗：外层硬壳很好剥，难点是内层的绒毛难去除。推荐用小型指甲剪（别用大号剪刀，容易划伤手），在板栗壳上剪一个小口，然后把处理好的板栗装进布袋子（比如老式购物布袋），扎紧袋口后对着墙面轻轻摔打数次，正反面都兼顾到。通过撞击让板栗壳与绒毛层松动，后续剥起来就毫不费力了。
接着是剥橙子（柚子通用）：我们按摩师因为指甲剪得短，直接剥橙子很费劲。可以找一面表面粗糙的墙壁，把橙子在墙上均匀摩擦，让果皮变薄变松（原理是摩擦产生的压力让果皮与果肉分离），之后像剥橘子一样就能轻松撕开，柚子用同样的方法也超管用。
最后说剥皮蛋和咸鸭蛋：先将蛋身均匀敲裂，别只敲破表层，尽量让蛋壳布满细纹，然后放入掌心轻轻揉搓，让裂纹更均匀。这类蛋大多一头大一头小，从较大一端的边缘开始剥，能有效避免蛋白粘壳，亲测这个方法成功率很高。
如果大家有其他更实用的剥壳小技巧，或者发现我分享的方法有可优化之处，欢迎在评论区补充分享
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分享几个超实用的剥壳小技巧，不管是日常操作，还是针对视力不便的朋友、指甲较短的人群（比如我们按摩师），都能高效省力，原理其实是利用物理摩擦、受力均匀让壳与果肉分离，实操性拉满～
先说说剥大蒜：先剥掉大蒜外层的厚皮，把蒜瓣拆分好。如果视力不便，建议用带盖的密封瓶；视力正常的朋友，用两个碗对扣也很方便，核心是避免蒜瓣掉落。将蒜瓣放入容器后，双手握住用力前后左右摇晃数次（类似摇拨浪鼓的力度），利用蒜瓣之间的碰撞摩擦，蒜皮会轻松脱落，后续只需轻轻一撕就行。
再聊剥板栗：外层硬壳很好剥，难点是内层的绒毛难去除。推荐用小型指甲剪（别用大号剪刀，容易划伤手），在板栗壳上剪一个小口，然后把处理好的板栗装进布袋子（比如老式购物布袋），扎紧袋口后对着墙面轻轻摔打数次，正反面都兼顾到。通过撞击让板栗壳与绒毛层松动，后续剥起来就毫不费力了。
接着是剥橙子（柚子通用）：我们按摩师因为指甲剪得短，直接剥橙子很费劲。可以找一面表面粗糙的墙壁，把橙子在墙上均匀摩擦，让果皮变薄变松（原理是摩擦产生的压力让果皮与果肉分离），之后像剥橘子一样就能轻松撕开，柚子用同样的方法也超管用。
最后说剥皮蛋和咸鸭蛋：先将蛋身均匀敲裂，别只敲破表层，尽量让蛋壳布满细纹，然后放入掌心轻轻揉搓，让裂纹更均匀。这类蛋大多一头大一头小，从较大一端的边缘开始剥，能有效避免蛋白粘壳，亲测这个方法成功率很高。
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