在我们农村，有一种草，准确来说是它的叶子，叶子里含有一种天然的汁液。我们会先把叶子摘下来，用手使劲揉搓，把里面的汁水揉出来。然后再加一点点水，继续揉，把叶子里的汁液完全挤出来，最后放一点草木灰。奇妙的是，它就会凝固成像果冻一样的东西，不过具体是什么颜色我就不清楚了。反正看起来像豆腐。这个东西我们以前小时候在家经常吃，味道很不错。可以直接加点调料凉拌着吃，比如放点盐、辣椒粉、味精之类。要是煮着吃也挺好吃的，吃起来有点像魔芋豆腐，口感QQ弹弹的。我觉得它跟现在卖的那种凉粉有点像，但没有凉粉的那种味道，反而带有一股青草的清香。不过我觉得它比凉粉好吃。我就是想问一下，大家那边有没有人知道这种草叫什么名字？不知道你们有没有吃过？还有一种叫苦豆腐的东西，是用一种很大的树上结出来的珠子做的豆腐。那种树非常大，果实像锥栗一样。用这种珠子做的豆腐，我们那里叫它“苦珠子”。现在应该没人做了，我们那边也没人做了。因为我出来之后就再也没吃过了。以前在家里经常有人做，很多人没事干就会弄这些东西来吃。反正我不会做，都是别人做的，我就只管吃，嘿嘿
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在我们农村，有一种草，准确来说是它的叶子，叶子里含有一种天然的汁液。我们会先把叶子摘下来，用手使劲揉搓，把里面的汁水揉出来。然后再加一点点水，继续揉，把叶子里的汁液完全挤出来，最后放一点草木灰。奇妙的是，它就会凝固成像果冻一样的东西，不过具体是什么颜色我就不清楚了。反正看起来像豆腐。这个东西我们以前小时候在家经常吃，味道很不错。可以直接加点调料凉拌着吃，比如放点盐、辣椒粉、味精之类。要是煮着吃也挺好吃的，吃起来有点像魔芋豆腐，口感QQ弹弹的。我觉得它跟现在卖的那种凉粉有点像，但没有凉粉的那种味道，反而带有一股青草的清香。不过我觉得它比凉粉好吃。我就是想问一下，大家那边有没有人知道这种草叫什么名字？不知道你们有没有吃过？还有一种叫苦豆腐的东西，是用一种很大的树上结出来的珠子做的豆腐。那种树非常大，果实像锥栗一样。用这种珠子做的豆腐，我们那里叫它“苦珠子”。现在应该没人做了，我们那边也没人做了。因为我出来之后就再也没吃过了。以前在家里经常有人做，很多人没事干就会弄这些东西来吃。反正我不会做，都是别人做的，我就只管吃，嘿嘿