昨天给大家说了北京的小吃炸灌肠。今天来说说同样是北京的小吃麻豆腐。

其实这个炸灌肠和这个麻豆腐。我是一起买的。昨天晚上吃的炸灌肠,今天我想来吃这个麻豆腐。按商家的介绍呢,这个呢。需要用。咸的雪里红来炒。还有熟的青豆。我都没弄明白青豆是啥东西。雪里红我倒是买了。刚刚撕开包装。哎哟,我的个天呐。一股屎的味道扑面而来呀。我用舌头舔了一下。一股酸了吧唧的味道吧。我实在是没有勇气再把它加工了。这没加热都这么臭。炒出来还不得臭半趟街了。问了豆包这个。麻豆腐和大名鼎鼎的豆汁儿。其实是孪生兄弟。豆汁儿就是稀的那部分,汤汤水水那部分。麻豆腐就是。干的那部分,渣子的那部分。都是绿豆发酵的产物。

发表于:2026-10-20 11:18
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